打造全场景智慧餐饮门店的葵花宝典

2022-04-22 15:11:24

肯德基去 POS 机、降吧台隐藏先机;海底捞智慧概念餐厅风生水起;麦当劳上线全通路的点餐系统;喜茶 GO 短短 7 个月获客 600 万,复购率增至 300%……


互联网和数字化经济正在改写传统的餐饮业,头部企业纷纷加码的同时,中小餐企们也开始投入大量人力物力财力,探索数字化转升级之道。


然而遗憾的是,很多餐企虽然意识到了数字化升级的重要性,却并不清楚餐饮数字化升级的内部逻辑,也不清楚餐饮数字化升级的系统架构,甚至不清楚品牌现阶段到底适不适合做数字化。


餐企数字化最重要的发力点之一在门店,大数据时代,餐饮品牌需要数据的支撑,才得以找到一个平衡点。线下客流数据隐藏了极大的商业价值,合理利用客流信息统计系统可以使门店在竞争中脱颖而出。


Whale 帷幄解决方案架构师 Erin,带来以「打造全场景智慧餐饮门店」为主题的直播分享,分享如何通过对门店客流数据的统计(包括数量和质量),进而对数据指标进行拆解,用以指导精细化餐饮运营,有效提升最终的门店销售额。


直播分享要点:

  • 如何挖掘餐饮门店「线下」客流行为数据的隐藏价值

  • 线上线下「自动化闭环巡检」,确保食客吃的安心放心

  • 多维度数据分析,助力门店优化运营设计

  • 让会员关怀更温暖,营销更精准


无论是产品研发标准的变化,门店获客模式的转变,还是餐企组织架构的转变,经营模式的转变,所有这些变化,都要依赖一个基础,即数字化。未来,中国餐饮行业一定会越来越重视数字化,一切业务数据化,一切数据业务化。

携手帷幄,数智启程,共同探索商业数字文明!

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